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老是有外地人说阜阳格拉条是什么,应该怎么形容阜阳格拉条这种美食?

时间:2021-08-04 15:35
本文关于老是有外地人说阜阳格拉条是什么,应该怎么形容阜阳格拉条这种美食?,据亚洲金融智库2021-08-04日讯:

格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”


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