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长沙的特色美食有什么?

时间:2021-05-04 19:20
本文关于长沙的特色美食有什么?,据亚洲金融智库2021-05-04日讯:

长沙的臭豆腐最著名,你去火宫殿所有的特色小吃那儿都有。五四广场,黄兴广场两侧的店铺,各种特色小吃。应有尽有。

长沙的小吃:臭豆腐、糖油粑粑、小龙虾、大香肠、长沙米粉、猪脚、饺子、口味虾等。

长沙米粉和口味蛇都很不错。

武汉的特色美食有什么?

多到无法表达,热干面,豆皮,糯米包油条,糊汤粉,周黑鸭,还有虾,说得我寄几都流口水了!

清蒸武昌鱼:选用的是长江里的鳊鱼,这道菜制作起来并不繁琐,只需要把鳊鱼清理干净,放入葱姜丝,上火蒸制8分钟,即可出锅撒上葱丝,红椒丝,淋入蒸鱼豉油,再淋入热油滋一下,美味即成。这道菜入口鲜甜,鱼肉嫩滑爽口,回味悠长,因此很受大众的喜爱。 腊肉炒豆丝:这道美食既是菜来又是饭。
为什么这么说呢?豆丝是选用的大米和黄豆磨成的米浆,然后放入柴火灶的大铁锅里摊成薄饼,再切成丝,闻起来豆香味十足。用这豆丝与腊肉合炒,炒至豆丝略干时起锅,这道菜口感又香又筋道,柴火和腊肉的香味融合在一起,风味独特,让人吃过一次忘不了。 藕夹:选用的是九孔藕,脆甜多汁,两片薄藕中间夹入肉馅儿,外面裹上面浆,入油锅炸至两面金黄,这个是候趁热吃,外焦香,里脆嫩,咸香味美。
记得小时候,每逢过年,母亲都会炸藕夹,每每这个时候我和弟弟都会围在锅边等着,馋得不要不要的。 炸春卷:这道菜是用面浆摊成如纸一样的薄饼,然后包入地菜(荠菜)与肉馅儿,再入油锅煎至两面金黄即可。这春卷咬一口,嘎嘣脆,里面却是散发出田园清新的味道,特别诱人食欲,每次去饭店必点这道菜。
汤逊湖鱼丸:这是汤逊湖里的鲩鱼,鱼骨熬汤,鱼肉打成鱼丸一起煮出一锅鲜,汤浓白,鱼丸Q弹爽口,味道鲜美极了,冬天里吃最适合,一碗下去暖暖和和的。 清炒洪山菜薹:洪山菜薹为武汉“国宝级”农产品,这一品种仅适宜洪山附近生长。这里的土壤含有丰富的矿物质,特殊的“聚宝盆”地形,形成暖冬小气候,只有这里长出来的菜薹,味道才正宗。
这道菜口感清脆,鲜嫩多汁。现在已经到了吃菜薹的季节,来武汉游玩的朋友一定不要错过这美食。

多到无法表达,热干面,豆皮,糯米包油条,糊汤粉,周黑鸭,还有虾,说得我寄几都流口水了!

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