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吉兰丹的美食有哪些?

时间:2021-05-01 09:23
本文关于吉兰丹的美食有哪些?,据亚洲金融智库2021-05-01日讯:

吉兰丹有着各式各样的美食。深受回教文化影响的吉兰丹州,因与泰国接壤,孕育出独特的饮食文化。用竹子把鸡肉夹着炭烤,再淋上沙爹酱的卜蔗鸡(ayampercik),以多种香料烹煮,配菜和鱼的葛拉布饭(nasikerabu)和淋上鱼汁或鸡汁的当刚饭(nasidagang)都是哥打鲁有的马来小吃,当地餐馆、小贩中心都有得卖。
哥打鲁的人口,马来人占了92%,虽然华人人口不多,但在惹兰巴当加龙(JalanPadangGarong)和惹兰彭加兰浙巴(JalanPengkalanChepa)交界处的唐人街,一样可以吃到云吞面、咖喱面、炒条、肉骨茶和海南鸡饭等华人小吃。现在旅客还可在美达丽华酒店的中餐馆品尝香港式点心和一系列精致中餐。
此外,在马泰边境,你可以吃到非常地道的泰国餐,要么租辆的士,花45分钟到泰国的科洛(Kolok)去吃也不错。这次我们一行11人,吃了两大盘辣椒螃蟹、煎鱼、蒸鱼、青口(俗称大头)、两种蔬菜、黄梨饭、冬炎汤,还有啤酒和饮料,一共花了130元新币,价格便宜,味道又好,到现在仍念念不忘。
想要品尝吉兰丹州风味美食的朋友,一定要到JalanPadangGarong的熟食夜市集走一趟。这里的小食摊子为游客提供道地的吉兰丹佳肴美食,如Nasikerabu,AyamPercik及DagingKerutuk等,肯定让您垂涎三尺。

葛拉布饭
饭的主料为炸鱼或炸鸡块,配料有切成丝的生杂菜(长豆,宝钗,青菜,豆芽,火炬姜),炒椰丝,炸鱼饼及少许特制的辣椒酱,口感特别的好哦。

吉兰丹的美食有哪些?


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